차갑고 따뜻한 블로그

얼마전에 먹어본 조지아 라떼니스타 크리미 라떼. 이게 크리미 라떼와 무슨 캬라멜 라떼인가 2종류로 나오는데 세븐일레븐에서 1+1하길래 두 종류 다 사왔다. 캬라멜 라떼는 뭐 달달한 캬라멜 맛이었는데 약간 헤이즐넛 느낌이 났다. 어쨌든 크리미 라떼를 리뷰해보자면 대충 모양은 이렇게 생겼는데 코카콜라의 커피 브랜드인 조지아에서 만들었다. 실은 개인적으로 코카콜라에서 나오는 음료들을 신뢰하고 있는데다가 예전에 조지아에서 나온 에메랄드 마운틴 블렌드인가 하는 병에 든 커피를 정말 좋아했기 때문에 그 네임드빨을 믿고 구매함.(에메랄드 마운틴 블랜드 클래식 라떼 존맛임) 요즘 편의점에 캔커피나 빨때 커피가 많이 나오는데 애매하게 텁텁하고 맛없는 것들이 많은데 이건 평타는 하는 듯. 일단 달다. 엄청. 그리고 라떼인..

가끔 산책나갔다가 근처에있는 맥도널드에서 커피를 자주 사먹는데 맨날 아이스 드립커피만 먹다가 궁금해서 한번 먹어보게된 아이스크림 라떼 많이 녹기도 했지만 아이스크림을 너무 조금 넣어줌... 근데 생각보다 아이스크림이 고소한게 맛있었다. 사이즈는 라지사이즈 밖에 없는데 차라리 스몰사이즈에 아이스크림 라떼가 있으면 더 나을것 같은 느낌

일리 클래식 로스트입니다. 일리에서 나온 블랜드 원두 중에 중간정도를 담당하고 있는 제품입니다. 돌려서 여는 철제 캔에 들어있습니다. 원산지는 이탈리아입니다. 용량은 250g, 아라비카 100%로 되어있습니다. 가격은 쿠팡에서 9,480원 주고 샀는데 변동이 있을 수 있습니다. 일리원두들은 질소를 충전해서 이렇게 참치 캔처럼 포장되어있습니다. 그래서 신선도를 좀 더 잘 유지할 수 있어요. 원두들은 기름이 너무 많지도 않고 적당히 윤기가 납니다. 결점이 있는 원두도 거의 없고 깨끗해요. 맛은 스모키 향이 느껴지지만 스타벅스 처럼 날카로운 맛 없이 부드럽고 깔끔합니다. 쓴맛도 없고 정말 부드러워요. 제가 좀 많이 로스팅한 씁쓸한 커피를 좋아해서 이정도로는 쓴맛을 잘 못느끼는 것일 수도 있지만... 많이 쓰지..

개인적으로 무난 했던 세가프레도의 인테르메조. 처음에 드립으로 먹었을 때는 좀 별로였다. 뭔가 나무맛 같은게 느껴졌는데 원두 굵기를 잘못 조절한 탓인지도 모르겠지만 이태리 원두 회사 중에 라바짜 콸리타 로사도 그렇고 뭔가 나무 톱밥 맛 같은것도 나고 이상했는데 원두 굵기를 좀 조절하고 나서는 그럭저럭 평범한 맛이었다. 예전에 주문을 했던거라 정확하게 기억이 나지는 않지만 뭐 그렇게 나쁘지는 않았던 것 같다. 보통 정도. 이탈리아에서는 전통적으로 원두를 아라비카와 로부스타를 블렌드한다. 아라비카에 로부스타를 혼합하면 에스프레소의 맛을 풍성하게 해주고 진한 크레마를 만들어 내기 때문에 에스프레소 용 원두에 흔히 들어간다. 세가프레도의 인테르메조도 아라비카와 로부스타가 혼합된 제품이다. 로스팅 레벨은 미디엄이..

안녕하세요~ 오늘 리뷰할 커피는 "스타벅스 에스프레소 로스트"입니다. 이전에 스타벅스 하우스 블렌드와 라바짜 골드 셀렉션을 리뷰한 포스트도 있으니까 참고해주세요. 2021.03.27 - [리뷰] - 스타벅스 하우스 블렌드 원두 스타벅스 하우스 블렌드 원두 스타벅스 하우스 블렌드 원두입니다. 아마 스타벅스 원두 중에서 가장 무난한 원두 중 하나일 것입니다. 평소에는 분쇄원두로 모카포트를 이용해서 커피를 만드는데 커피가 거의 다 떨어져서 ukcube.tistory.com 2021.06.15 - [리뷰] - 원두 리뷰, 라바짜 골드 셀렉션 원두 리뷰, 라바짜 골드 셀렉션 안녕하세요~ 참 오랜만에 포스팅을 하게 되었네요 ㅎㅎ 게을러서 빈둥거리다 보니까 한동안 글이 뜸했습니다. 오늘 리뷰할 원두는 라바짜 골드 셀..

안녕하세요~ 참 오랜만에 포스팅을 하게 되었네요 ㅎㅎ 게을러서 빈둥거리다 보니까 한동안 글이 뜸했습니다. 오늘 리뷰할 원두는 라바짜 골드 셀렉션이에요. 스타벅스 하우스 블렌드 거의 다 먹어서 그다음으로 산건데 이것도 거의 다 먹어가는데 미루다가 이제야 포스팅합니다. 이전에 리뷰한 스타벅스 하우스 블렌드 포스팅도 있으니 참조해 주세요. 2021.03.27 - [리뷰] - 스타벅스 하우스 블렌드 원두 스타벅스 하우스 블렌드 원두 스타벅스 하우스 블렌드 원두입니다. 아마 스타벅스 원두 중에서 가장 무난한 원두 중 하나일 것입니다. 평소에는 분쇄원두로 모카포트를 이용해서 커피를 만드는데 커피가 거의 다 떨어져서 ukcube.tistory.com 제가 많은 원두를 접해본건 아니라서 대부분의 비교는 스타벅스 하우스..

평소에는 모카포트를 이용해서 커피를 마셨습니다. 하지만 이번에 무슨 바람이 들었는지 갑자기 핸드드립 방식으로 내려보고 싶어져서 몇가지 도구들을 좀 샀습니다. 커피 드리퍼도 종류가 여러가지가 있던데 저는 멜리타 플라스틱 드리퍼를 선택했습니다. 그냥 이게 원조라고 하길래요. ㅋㅋㅋ 사이즈도 여러가지가 있지만 그렇게 많이 내려먹지는 않을 것 같아서 1~2인용 작은 사이즈로 골랐습니다. 멜리타와 칼리타 하리오 등 여러가지가 있는데 멜리타는 추출구가 1개이고 칼리타는 3개 하리오는 원뿔형에 비교적 큰 추출구 1개로 되어있습니다. 멜리타는 칼리타와 하리오에 비해서 비교적 천천히 추출되고 별다른 기술 없이도 균일한 맛을 보장한다고 합니다. 스타벅스 md로 판매하는 드리퍼와 리저브 매장에서 푸어오버 방식으로 내려주는 ..

2020년도 정말 하루가 남았네요... 왠지모르게 쓸쓸한 느낌... 나이도 이제 한 살 더 먹는 만큼... ...을 앞으로는 아낌없이, 여지없이, 과감하게 쓰렵니다. young해 보이고 싶은데... 사실 ...을 안쓰면 글이 잘 안써져요 ㅋㅋㅋ 어쨌거나! 올해 산 물건중에 "아! 이건 진짜 잘샀다!" 싶은 물건을 소개해 드리려구요. 그 물건은 바로 "비알레띠 모카포트" 입니다. 제가 이걸 왜 샀냐하면요. 제가 원래 커피를 좀 좋아하그든요... 그래서 항상 점심 먹고 나서는 동서식품의 "카누"를 한잔씩 타먹었는데 ... 그러다가 제가 이탈리아 뽕을 맞게됩니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 명예 이탈리아인이 되고싶어서... 모카포트를 샀어요... 모카포트가 이탈리아인들의 소울템이라길래 그 갬성에 빠진거도 있고 그리고..