얼마전에 노브랜드 냉동삼겹살을 포스팅하면서 까르보나라를 만들 때 사용해도 좋을 것 같다고 했는데 그래서 직접 해 봤어요. 야매요리지만 꽤나 맛있는 것 같아서 올려봅니다. 일명 흙수저식 까르보나라... 먼저 파스타를 소금물에 삶아야 합니다. 포인트는 파스타만 먹어도 간이 될 정도로 간을 해야합니다. 노브랜드 냉동삼겹살은 기름이 좀 적은편이라 올리브유를 살짝 두르고 구웠어요.(저게 기름 조금이라고? 라고 기겁하실 수도 있을 듯 ㅋㅋㅋ) 관찰레나 판체타 대신 간이 되어있지 않은 냉동대패삼겹살이라 소금이랑 후추, 오레가노를 조금 뿌렸습니다. 조금 잘게 자르면 좋지만 저는 귀찮아서 그냥 사용했습니다 ㅋㅋㅋ 삼겹살이 잘 익었으면 익힌 파스타면을 넣고 살짝 볶은 뒤 불을 끄고 조금 식힙니다. 까르보나라에 계란이 들어..
